Gå til indhold
Tal med os

CASE 1 · XOCO GOURMET · GROW OG SCALE

Fra kvæggræstil levende aktiv.

På El Lago i Nicaragua er jord, der engang var græsningsareal for kvæg, i dag en levende skov. Podet kakao vokser under et tag af skyggetræer, jorden kommer til live igen, og fuglene er vendt tilbage. Xoco Gourmet vidste altid, at jorden var mere værd end sin høst. Sammen har vi fået det dokumenteret, og nu tager vi det med til ny jord.

  • 110.000podede kakaotræer
  • 40+arter af skygge- og ledsagetræer
  • 234fuglearter registreret, hvor kvæget før græssede
  • 18marker digitaliseret, med 19 feltstationer og testområder

Op ad trinene.Én hektar ad gangen.

  1. FÆRDIG 01

    Natural Asset

    Værdivurdering

    Hver mark på El Lago kortlagt mark for mark, med et scoreboard over aktivets værdi og én baseline for træer, jord, kulstof og dyreliv, hvor der før var notesbøger og hukommelse.

    SCOREBOARD · BASELINE
  2. I GANG 02

    Grow

    Overvåg og sikr

    Mere ud af hver hektar uden at udpine jord, vand eller skov. Satellitter, radar og jordsensorer fanger tørke, brand og tab af trækroner tidligt. EUDR due diligence bygges op sammen med de små producenter. Se del 2.

    EUDR PR. FORSENDELSE
  3. NU 03

    Scale

    Udbytte og effekt

    Med en dyrkningsmodel, der har vist sig på El Lago, tager Xoco den med til ny jord: 500 til 1.000 ha privat jord i Guatemala og derefter planlagte 1.000 til 2.000 ha i Colombia. Samme metode, samme datamodel og en ny baseline for hver ny hektar.

  4. NÆSTE 04

    Audit

    Certificering og compliance

    Sporbarhed fra mark til forsendelse, begyndende med Xocos små producenter. Se del 2.

  5. MÅLET 05

    Natural Capital

    Afkast og effekt

    Kulstof, tømmer og biodiversitet ført som regnskaber, med tab såvel som gevinster. Hver gevinst talt med én gang og fulgt med kakaoen.

▲ Hvert partnerskab starter på trin 1

Kakao under skyggetræer på El Lago, Nicaragua.
“Hvis man kan dokumentere, hvad der faktisk sker på gården, kan man bygge langt mere realistiske økonomiske modeller. Det gør det lettere at tiltrække investeringer.”
Frank Homann, stifter og CEO, Xoco Gourmet

I drift i dag: kortlægning, dashboard og overvågning på El Lago. I gang: ny jord i Guatemala og kalibrering af kulstofdata mod prøvefelter.

Vis os din jord Se, hvor du starter

CASE 2 · XOCOS SMÅ PRODUCENTER · EUDR OG AUDIT

300 små gårde.Ét fælles register.

Omkring 300 små producenter i Nicaragua, Honduras og Guatemala dyrker kakao til Xoco Gourmet, mest under skyggetræer på små familiemarker. Xoco betaler dem 30% eller mere over markedsprisen. For at kunne sælge til EU skal hver eneste af de marker nu være kortlagt, tjekket og sporbar. Vi bygger det register sammen med dem, gård for gård, uden ekstra papirarbejde for den enkelte landmand.

  • ~300små producenter
  • 3lande: Nicaragua, Honduras, Guatemala
  • 30%+over markedsprisen betalt til landmændene
  • 31.12.2020EUDR skæringsdato, som hver mark tjekkes mod

Fra mark til forsendelse.Fri for skovrydning, dokumenteret.

EUDR PR. FORSENDELSE · TRIN 2 · GROW

  1. 1

    Kortlæg hver mark. Geodata og omrids for hver gård, indsamlet sammen med landmanden på stedet.

  2. 2

    Tjek skovens historik. Satellitdata tilbage til 31. december 2020 viser, at hver mark er fri for skovrydning, med varsler, hvis noget ændrer sig.

  3. 3

    Dokumentér lovligheden. Rettigheder til jorden og tilladelser i ét register, organiseret af Xoco, så landmændene ikke står alene med papirerne.

  4. 4

    Eksport før afsendelse. En due diligence eksport klar til køberen, før kakaoen forlader havnen.

NÆSTE

04

Audit

Certificering og compliance

Når registret holder, går det til uafhængig revision. Hvert parti får så et produktpas med QR kode, hver påstand tjekkes mod dokumentationen, og køberne får ESG data, de kan bruge i deres egen rapportering.

Landmandens data er landmandens

Hver gårds kort og registreringer tilhører landmanden og kooperativet. Vi leverer analysen.

Køberen er stadig køberen

Vi bygger dokumentationen bag relationen mellem Xoco og landmændene, intet andet.

Skoven bliver talt med

De samme kort viser skyggetræerne og den stående skov på hver gård: værdi, der senere kan give en bedre pris.

Modne kakaofrugter.
“Hvis man vil sælge på det europæiske marked, skal man kunne bevise, hvor produktet kommer fra. Den slags sporbarhed bliver meget svær at håndtere med traditionelle systemer som regneark.”
Frank Homann, stifter og CEO, Xoco Gourmet

Status oktober 2026: den første gård blandt de små producenter, El Tronco, er kortlagt og overvåget. Kortlægningen af de andre gårde er gået i gang. I gang: dokumentation af lovlighed og de første EUDR due diligence eksporter. Revisionen følger, når registret er færdigt.

Kortlæg jeres kooperativs marker Se, hvordan EUDR virker